[ALTERNANCE] Salle & Cuisine H/F

  • Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois
  • Temps plein
  • Expérience : pas de préférence
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Cuisine, salle, encadrement

Une alternance au menu !


Mission

UNE ALTERNANCE AU MENU !

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que :  Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !


Dans le cadre de notre campagne apprentissage, Bertrand Franchise recherche pour l'ensemble de ses enseignes des :

 Commis de salle/cuisine, des barmans et des assistants manager H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois


Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

  • Travailler dans un environnement DYNAMIQUE
  • Diffuser l’esprit CHALEUREUX ET ANIME dans nos différents restaurants
  • Croquer le travail à pleine dent pour une CARRIERE savoureuse
  • Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :


  • Accueillir et servir les clients pour le poste de Commis de salle H/F
  • Maîtriser l'art des cocktails pour le poste de Barman H/F
  • Coordonner une équipe dynamique pour le poste d'Assistant manager H/F
  • Cuisinier et appliquer les normes HACCP pour le poste de Commis de cuisine H/F

Profil


  • Tu prépares une formation spécifique à la restauration et de niveau BAC/CAP/Mention complémentaire/BTS,
  • Tu es dynamique, disponible et sais faire preuve d’esprit d’équipe,
  • Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, CE POSTE EST FAIT POUR TOI !


LES AVANTAGES BRULANTS :

  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Le repas du personnel
  • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
  • Mutuelle et titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
  • Un CSE offrant de nombreux avantages pour de nombreux évènements

Et surtout ! Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution !


L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !  

Infos pratiques

Notre restaurant Hippopotamus Belle Epine, situé au Centre Commercial Belle Epine - Avenue du Luxembourg 94320 Thiais, est le lieu où les braises crépitent et où les saveurs s'embrasent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Vous pouvez y accéder via le TVM arrêt Belle Épine ainsi que par l’autoroute. Un parking à proximité est disponible — nous vous conseillons de privilégier un véhicule. Situé dans le Centre commercial Belle Épine. L’accueil des clients se fait de 11h30 à 23h00, sans fermeture l’après-midi. Faire partie de la dream team Hippo implique parfois des horaires avec coupures, mais toujours dans un esprit d’entraide et de convivialité.

Mot de l'équipe

Chers amis des flammes et de la saveur, Au Hippopotamus Belle Epine, nous sommes bien plus qu’une équipe : une véritable brigade de passionnés du feu et des braises. Une équipe bienveillante, dans un cadre dynamique avec de belles perspectives d’évolution. Tu veux apprendre, évoluer, être accompagné ? Alors n’hésite plus et rejoins-nous !

Hippopotamus

Belle Epine