Hippo - 2025

[ALTERNANCE] Commis de cuisine H/F

[ALTERNANCE] Commis de cuisine H/F

  • Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois
  • Temps plein
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • BTS, Bac+2
  • Commis de cuisine

Un contrat d'apprentissage au menu !

Mission


Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants 


Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que :  Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !


Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Commis de cuisine H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois



Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

  • Travailler dans un environnement Steakhouse
  • Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
  • Travailler dans une ambiance de feu.
  • Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
  • Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point


Tes défis :

  • Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
  • Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
  • Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
  • Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.



Profil


  • Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
  • Tu es dynamique, disponible et as le sens de l’esprit d’équipe.
  • Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour toi !



Les avantages brulants :

  • Participer à une nouvelle aventure !
  • Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !

Infos pratiques

Notre restaurant Hippopotamus Toulouse Roques, situé Allée de Fraixinet 31120 Roques, est le lieu où les braises crépitent et où les saveurs s'embrasent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Vous pouvez y accéder via les transports ainsi que par l’autoroute. Un parking à proximité est disponible — nous vous conseillons de privilégier un véhicule. Situé proche du Centre commercial Leclerc. L’accueil des clients se fait de 11h30 à 22h30, sans fermeture l’après-midi. Faire partie de la dream team Hippo implique parfois des horaires avec coupures, mais toujours dans un esprit d’entraide et de convivialité.

Mot de l'équipe

Chers amis des flammes et de la saveur, Au Hippopotamus Toulouse Roques, nous sommes bien plus qu’une équipe : une véritable brigade de passionnés du feu et des braises. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique pour un emploi diversifié et épanouissant dans un cadre chaleureux. Une formation personnalisée et un accompagnement continu t’attendent sur place. Nous vous accompagnons et développons des professionnels de la restauration à table.

Hippopotamus

Toulouse - Roques